こんにちは。ショールーム担当です。

とみこのリウマチ日記番外編　㊲

前回の投稿で、とみこさんの、おろし金で、”すりおろす”　苦労？をご紹介しました。

実は、とみこさんは、しょうがや、にんにくを　”すりおろして”　ラップに薄く延ばして、冷凍保存しているそうです。

（さすが、主婦の知恵！）

ところが、この、薄く延ばした、しょうが氷や、にんにく氷を指でつまんで、割ることができません。

そこで、お料理に入れる時には、肘で、ガツンと、豪快に割っているのだそうです。

必要なサイズのカケラにできれば、指で割っても、肘で割っても同じと、割り切る気持ちの切替えが大切です。