こんにちは。ショールーム担当です。

このところの、震災関連情報のなかで、

はじめて、”ローリングストック”　という言葉を知りました。

非常食の備蓄を、普段から、備蓄⇒食べる⇒買い足す⇒食べる・・・というように、回転させる方法だそうです。

せっかく非常食用と準備しても、ずーっと保管している間に、賞味期限が何年も前に切れている・・。なんていうことになりがちです。

常に、食べて、補充していれば、古くなることもないし、どこにしまったかを忘れる心配？もありません。

「ローリングストック」と検索すると、結構たくさん情報が出てきます。

ちょっと、おもしろそうなのは、農林水産省のホームページでは、さまざまな企業（主に食品会社）の提案（レシピ含む）があって、

試してみたくなるのもありました。

気になる方は　↓

農林水産省　https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/network/rolling.html

日本気象協会　https://tenki.jp/bousai/knowledge/49a23a0.html

内閣府